Готовим непосредственно рулет. Для этого на одну половину расплавленного сыра выкладываем начинку и заворачиваем рулет пополам вместе с бумагой. Тщательно подгибаем края бумаги, чтобы не вытек сок. Запекать рулет нужно при той же температуре в течение 30 минут. Рулет стоит резать и подавать к столу, когда он уже немного остыл. Кстати, болгарский перец необязательно включать в начинку, его можно подавать отдельно и использовать в качестве украшения этого прекрасного блюда.

**************

Этот ресторан с китайской кухней имеет достаточно неплохой интерьер, однако здесь достаточно шумно и всегда много людей. Пожалуй, это главный его недостаток. Заказы часто приходится ждать по 20 минут.