Итак, первым делом продумываем меню. Наверное, сразу же на ум приходят суши и роллы, которые легко можно заказать в суши-баре за углом? Но такой жест романтики изрядно поубавит. Японская кухня – вещь настолько разнообразная и удивительная, есть из чего выбирать. И хотя основой для большинства японских блюд служит рис, будет полезно немного отойти от привычных для нас кушаний и приготовить что-то новое, например, японские пельмени гедза с креветками или суп из утки и грибов или же теплый салат из водорослей с каким-нибудь необычным соусом. Не забудьте о напитках. Они могут быть традиционными японскими или просто идеально подходящими (например, белое сухое вино).

**************

Начать стоит с того, что пшено нужно тщательно промыть, удалить ненужные вкрапления и замочить в воде примерно на 10 минут. После этого воду из миски следует осторожно слить, а пшенную крупу положить в емкость для приготовления блюд в мультиварке и залить 2-мя стаканами воды. Кстати, приготовление каши в мультиварке максимально приближено к ее приготовлению в русской печке, поэтому блюдо получается еще более вкусным. Выставляем мультиварку на режим «молочная каша» и включаем.