VARVARY BRASSERIE


VARVARY BRASSERIE

Анатолий Комм возглавил кухню Varvary Brasserie. Новое меню заведения –  это элегантный компромисс актуальной и традиционной кухонь.    
В целом, новое меню не претендует на нечто большее, чем продуманный  с учетом пристрастий  публики список блюд. В нем есть, например, раздел паст со знакомыми словами «спагетти», «лингвини» или «лазанья», есть бургеры, роллы и окрошка. Но, пожалуй, в Москве,  только у Комма можно попробовать спагетти с артишоками и боттаргой или домашнюю пасту, приготовленную в головке сыра.  Только у Комма подают окрошку с мясом краба, русские роллы «Селёдка под шубой» или «Варварбургер» с двумя сортами премиальной говядины.
В меню также включены блюда из гастрономических спектаклей в «Варварах»: и Varvary Brasserie стоит посетить хотя бы ради них. 
Обновленный Varvary Brasserie адресован   любопытным и молодым, тем, кто хотел бы узнать, почувствовать, составить свое мнение  – и да, заодно, очень хорошо поесть.    

Тип: Ресторан

Кухня: Европейская

Время работы: 12:00-24:00

Телефон: 8 (495) 229-28-00

Москва, Страстной бульвар, д. 8а

<

Ближайшая станция метро: 

Чеховская, Тверская, Пушкинская

Адм. округ: 

Центральный

Источник: restoran.ru

Смотрите так же:

Оставить комментарий