В исполнении поваров с Кавказа блюда полностью сохраняют свою аутентичность. За этим же внимательно следит бренд-шеф ресторана: меню регулярно пополняется новыми рецептами. Поэтому в МаmaLыga вы попробуете «тот самый» освежающий айран, несколько видов пхали, основательную бастурму и сациви, пикантную долму и сытное лобио. Конечно же, не обойдется без королей кавказского стола – шашлыков!

**************

Пшенная каша с тыквой – это, пожалуй, один из тех рецептов, который возвращает нас в детство. Это не только поразительно вкусный, но и очень питательный завтрак. Рецепт приготовления каши, к тому же, удивительно прост и доступен каждому. Начать стоит с того, что пшено нужно тщательно промыть, удалить ненужные вкрапления и замочить в воде примерно на 10 минут. Пшенная каша с тыквой – это, пожалуй, один из тех рецептов, который возвращает нас в детство. Это не только поразительно вкусный, но и очень питательный завтрак. Рецепт приготовления каши, к тому же, удивительно прост и доступен каждому.