Домашнее пирожное картошка


Домашнее пирожное картошка

Достаточно простое, но очень вкусное домашнее пирожное картошка придется по вкусу не только любителям сладенького – дети будут без ума от такого необычного лакомства, если придать ему форму, например, не привычного всем корнеплода, а ежика. Для приготовления домашнего пирожного картошка необходимо предварительно измельчить бисквит в крошку и подготовить необходимые продукты.

Что нужно, чтобы приготовить домашнее пирожное картошка?

<

Ингредиенты на 5 порций :

  • Бисквит (500 г.)
  • Масло сливочное (200 г.)
  • Сгущенное молоко (200 г.)
  • Какао-порошок (25 г.)
  • Пищевой краситель (1 г.)

Как приготовить домашнее пирожное картошка? Рецепт:

  1. Достаточно простое, но очень вкусное домашнее пирожное картошка придется по вкусу не только любителям сладенького – дети будут без ума от такого необычного лакомства, если придать ему форму, например, не привычного всем корнеплода, а ежика. Для приготовления домашнего пирожного картошка необходимо предварительно измельчить бисквит в крошку и подготовить необходимые продукты.
    Домашнее пирожное картошка
  2. Масло сливочное оставить до размягчения при комнатной температуре, иначе в твердом состоянии оно просто не взобьется. Для этого необходимо разрезать его острым ножом на квадратики небольшого размера – так процесс оттаивания пойдет быстрее.
    Домашнее пирожное картошка
  3. Для взбивания масла можно воспользоваться кухонным комбайном, миксером или венчиком. Взбиваем масло в течение нескольких минут, до тех пор, пока оно не приобретет однородную консистенцию.
    Домашнее пирожное картошка
  4. Постепенно тонкой струйкой вливаем сгущенку и продолжаем взбивать еще минуту.
    Домашнее пирожное картошка
  5. Итак, если у вас получился нежный масляный крем, который отличается глянцевым блеском, значит он совершенно готов. Оставляем пару столовых ложек для оформления готовых пирожных.
    Домашнее пирожное картошка
  6. Смешиваем бисквитную крошку с масляным кремом до образования однородной массы.
    Домашнее пирожное картошка
  7. Готовое бисквитно-масляное тесто должно хорошо лепиться. При правильном приготовлении масса отличается своеобразной структурой: должны ощущаться небольшие крошечки.
    Домашнее пирожное картошка
  8. Приступаем к формированию сладкой “картошки”: скатываем шарик, вытягивая его в виде колбаски.
    Домашнее пирожное картошка
  9. Любым удобным приспособлением (в данном случае инструментом для работы с мастикой) делаем небольшие углубления для последующих листочков.
    Домашнее пирожное картошка
  10. Обваливаем пирожные в порошке какао.
    Домашнее пирожное картошка
  11. Смешиваем пищевой краситель зеленого цвета с оставшимся масляным кремом и хорошенько вымешиваем.
    Домашнее пирожное картошка
  12. Помещаем окрашенный крем в кондитерский мешок и приступаем к украшению пирожных.
    Домашнее пирожное картошка
  13. Формируем в углублениях листочки или росточки для придания большей схожести с картошкой.
    Домашнее пирожное картошка
  14. Домашнее пирожное картошка готово. Приятного чаепития!
    Домашнее пирожное картошка

Источник: findfood.ru

Смотрите так же:

Оставить комментарий