Пирог с ягодами

Растапливаем маргарин. Немного остуживаем его и вливаем в миску. Добавляем яйцо, творог, просеянную муку, соду (погашенную лимонным соком) и сахар. Замешиваем тесто и даём ему немного отстояться в холодильнике (7-10 минут), тогда тесто будет пышным и его будет легче раскатывать.

Что нужно, чтобы приготовить пирог с ягодами?
<

Ингредиенты на 6 порций :

Творог (150 г.)
Маргарин (150 г.)
Куриное яйцо (1 шт.)
Сахар (6 ст.ложк)
Мука пшеничная (2 стак.)
Лимонный сок (1 ст.ложк)
Сода пищевая (3 г.)
Черника (5 ст.ложк)
Смородина красная (7 ст.ложк)
Смородина черная (7 ст.ложк)

Как приготовить пирог с ягодами — Рецепт:

Растапливаем маргарин. Немного остуживаем его и вливаем в миску. Добавляем яйцо, творог, просеянную муку, соду (погашенную лимонным соком) и сахар. Замешиваем тесто и даём ему немного отстояться в холодильнике (7-10 минут), тогда тесто будет пышным и его будет легче раскатывать.
Делим тесто на части и раскатываем его. .
Одну часть разрезаем на 6-7 полосок, шириной около 2-х сантиметров. Полоски можно делать как прямые, так и немного рваные. Эти полоски нужны для украшения пирога
В глубокой миске смешиваем ягоды и посыпаем их сахаром. Ягоды можно класть любые, у меня красная и чёрная смородина и немного черники. Можно класть как свежие, так и мороженные ягоды. Если ягоды кислые, то необходимо добавить много сахара, что бы пирог был не кислым.
В форму для запекания выкладываем раскатанное тесто. Тесто немного мнём руками.
Теперь насыпаем на него ягоды с сахором.
Теперь украшаем пирог полосками из теста. Их можно скрутить, в виде цветов, выложить покроям или в виде сетки. Я выкладываю в виде сетки.Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим запекаться на 30 – 35 минут пирог.
Достаём готовый пирог, украшаем, разрезаем на части и можно пить чай.
Приятного аппетита.