Запеченый молодой картофель


Запеченый молодой картофель

Ох,не смогла пройти мимо молодой картошечки в магазине,как увидела ее,так и представила ее поджаристую да с румяной корочкой,а если еще на костре,ммм,сказка!Костра нет,есть мультиварка и духовка.В духовке давно пеку такую картошечку,а вот в чудо горшочке впервые.
Получилось ооочень вкусно,с изумительной корочкой
Да,что я рассказываю,попробуйте сами!
Итак,приступим.

Картофель молодой хорошо вымыть щеткой. Кожуру можно не счищать.Готовить картофель очищенным или в кожуре, зависит от вида картофеля, метода приготовления и ваших личных предпочтений.Я, лично, всегда готовлю в кожуре.Та,что побольше,немного надрезала ее.Посолила,добавила черный перец молотый,гранулированный чеснок,всего понемногу,и пару ложек растительного масла,перемешала хорошо.

Что нужно, чтобы приготовить запеченый молодой картофель?

<

Ингредиенты на 3 порции :

  • Картофель (12 шт.)
  • Подсолнечное масло (по вкусу)
  • Чеснок (по вкусу)
  • Горчица (2 ст.ложк)
  • Поваренная соль (по вкусу)
  • Перец черный молотый (по вкусу)
  • Чесночная соль (по вкусу)
  • Майонез (3 ст.ложк)

Как приготовить запеченый молодой картофель в мультиварке — Рецепт:

  1. Ох,не смогла пройти мимо молодой картошечки в магазине,как увидела ее,так и представила ее поджаристую да с румяной корочкой,а если еще на костре,ммм,сказка!Костра нет,есть мультиварка и духовка.В духовке давно пеку такую картошечку,а вот в чудо горшочке впервые.
    Получилось ооочень вкусно,с изумительной корочкой
    Да,что я рассказываю,попробуйте сами!
    Итак,приступим.

    Картофель молодой хорошо вымыть щеткой. Кожуру можно не счищать.Готовить картофель очищенным или в кожуре, зависит от вида картофеля, метода приготовления и ваших личных предпочтений.Я, лично, всегда готовлю в кожуре.Та,что побольше,немного надрезала ее.Посолила,добавила черный перец молотый,гранулированный чеснок,всего понемногу,и пару ложек растительного масла,перемешала хорошо.

    Запеченый молодой картофель

  2. В чашу мультиварки налить масло подсолнечное или порезать кусочки сливочного..
    Сложить картофель.
    Еще немного посыпать солью и любимыми приправами (можно приправой для картофеля)если есть в этом необходимость.
    и ставим на режим «выпечка» на 45 минут.
    Запеченый молодой картофель
  3. Во время приготовления пару раз картофель нужно перемешать.Моя мультиварка довольно хорошо жарит,раза четыре точно переворачивала картофель.
    За пару минут до конца сигнала,почистим чеснок и пропустим его через пресс,добавим к нашему картофелю,арома-а-а-а-т!!сказочный!
    Запеченый молодой картофель
  4. Готовое блюдо слегка остудите и подавайте к столу.Посмотрите какая румяная,хороша,не правда ли?!

    Запеченый молодой картофель
  5. Вкус картофеля усиливают многие пряности (укроп, базилик, зеленый лук, чеснок, кинза, фенхель, душица, петрушка, розмарин, мускатный орех и др.), а также жиры (сливочное и растительное масло, сметана, сливки и молоко). Идеально сочетается картофель по вкусу с блюдами из мяса, птицы, дичи, рыбы, овощей.
    Мои мужчины ,а у меня их трое,любят картошечку в майонезно-горчичном соусе,а точнее 2 столовых ложки горчицы смешать с тремя ложками майонеза,и хорошенько перемешать с картофелем,можно так же и отдельно подавать к картошечке,макая в соус.
    Приятного аппетита!
    Запеченый молодой картофель

Источник: findfood.ru

Смотрите так же:

Оставить комментарий