Готовим непосредственно рулет. Для этого на одну половину расплавленного сыра выкладываем начинку и заворачиваем рулет пополам вместе с бумагой. Тщательно подгибаем края бумаги, чтобы не вытек сок. Запекать рулет нужно при той же температуре в течение 30 минут. Рулет стоит резать и подавать к столу, когда он уже немного остыл. Кстати, болгарский перец необязательно включать в начинку, его можно подавать отдельно и использовать в качестве украшения этого прекрасного блюда.

**************

Растущее под вашем окном дерево — драгоценный подарок судьбы! Рано утром, когда виновница торжества еще спит, украсьте ветви растения разноцветными яркими ленточками. Пусть их будет много! Когда любимая проснется, предложите посмотреть ей в окно (предлогом может быть банальное «Глянь, какая погода»). После услышанного возгласа удивления сообщите, что это ваша любовь к ней заставляет расцветать деревья даже в это время года.