Азиатский салат из лапши с креветками


Азиатский салат из лапши с креветками

Чтобы правильно приготовить рисовую лапшу необходимо строго следовать инструкции, которая содержится на упаковке. После приготовления ее необходимо переместить в дуршлаг, затем переложить в миску и отставить в сторону на некоторое время.

Что нужно, чтобы приготовить азиатский салат из лапши с креветками?

<

Ингредиенты на 5 порций :

  • Цуккини (1 шт.)
  • Рисовая лапша (100 г.)
  • Креветки (250 г.)
  • Лимон (1 шт.)
  • Сахар (2 ст.ложк)
  • Перец горький (0.5 шт.)
  • Оливковое масло (3 ст.ложк)
  • Огурец (1 шт.)
  • Сельдерей (2 шт.)
  • Морковь (1 шт.)
  • Лук зеленый (4 веточ.)
  • Соевый соус (4 ст.ложк)
  • Кинза (1 пучок)

Как приготовить азиатский салат с креветками? Рецепт:

  1. Чтобы правильно приготовить рисовую лапшу необходимо строго следовать инструкции, которая содержится на упаковке. После приготовления ее необходимо переместить в дуршлаг, затем переложить в миску и отставить в сторону на некоторое время.
    Азиатский салат из лапши с креветками
  2. Цукини и салатный огурец промыть, срезать кожицу, удалить все лишние семена. Мякоть овощей нарезать тонкими полосками. Свежую морковь необходимо очистить от кожуры и также нарезать на тоненькие полоски.
    Азиатский салат из лапши с креветками
  3. Стебли сельдерея и зеленый лук промыть и тонко нашинковать. Теперь самое интересное – острый перец чили, с которым необходимо обращаться очень осторожно, чтобы ни в коем случае не попасть соком в глаза. Его следует очистить от семян и мешающих перепонок, затем нарезать как можно мельче. Все измельченные овощи следует отправить к рисовой лапше в миску.
    Азиатский салат из лапши с креветками
  4. В отдельную посуду налить сок лимона, оливковое масло, потом насыпать сахара и также добавить соевый соус, всё тщательно перемешать.
    Азиатский салат из лапши с креветками
  5. Замороженные креветки необходимо разморозить, после чего отварить на среднем огне в кипящей и чуть подсоленной воде, примерно 5 минут. Далее их необходимо остудить и очистить от панциря.
    Азиатский салат из лапши с креветками

Источник: findfood.ru

Смотрите так же:

Оставить комментарий