Французский салат


Французский салат

Француский салат- блюдо, богатое витаминами за счёт обилия овощей, а также очень питательное за счёт наличия мяса и жареного картофеля. Может подаваться не только как салат к гарниру или мясу, но и как самостоятельное блюдо.

Для приготовления французского салата, нарежьте мясо мелкими кусочками-ориентировочно должны получиться кубики с ребром 1 см. Обжарьте мясо в растительном масле до полной готовности, не забудьте слегка посолить.

Что нужно, чтобы приготовить французский салат?

<

Ингредиенты на 6 порций :

  • Картофель (3 шт.)
  • Морковь (3 шт.)
  • Свекла (1 шт.)
  • Лук репчатый (1 шт.)
  • Капуста (0.5 шт.)
  • Мясо (500 г.)
  • Соевый соус (по вкусу)
  • Перец красный молотый (по вкусу)
  • Перец черный молотый (по вкусу)
  • Яблочный уксус (1 ст.ложк)
  • Поваренная соль (по вкусу)

Как приготовить французский салат — Рецепт:

  1. Француский салат- блюдо, богатое витаминами за счёт обилия овощей, а также очень питательное за счёт наличия мяса и жареного картофеля. Может подаваться не только как салат к гарниру или мясу, но и как самостоятельное блюдо.

    Для приготовления французского салата, нарежьте мясо мелкими кусочками-ориентировочно должны получиться кубики с ребром 1 см. Обжарьте мясо в растительном масле до полной готовности, не забудьте слегка посолить.
    Французский салат

  2. Пока готовится мясо, чистим все овощи, кроме картофеля. Натрите овощи с помощью шинковки в глубокую ёмкость. Эти овощи идут в салат свежими и не поддаются никакой термической обработке.
    Французский салат
  3. Когда всё готово, в последнюю очередь чистим картошку, также натираем её с помощью шинковки и обжариваем в растительном масле до полной готовности. Картофель должен приобрести золотистый цвет.
    Французский салат
  4. Смешайте мясо с овощами
    Французский салат
  5. Добавьте обжаренный картофель
    Французский салат
  6. Заправьте салат уксусом, по вкусу добавьте соевый соус, перец и соль. Блюдо подаётся охлаждённым.
    Французский салат

Источник: findfood.ru

Смотрите так же:

Оставить комментарий