Салат Снегирь


Салат Снегирь

Все любят зимние праздники, а в особенности Новый год. Нередко нас посещают мысли о том, как бы это приготовить традиционные блюда, придав им особое новогоднее настроение. Салат Снегирь – как раз тот случай. За основу можно взять рецепт приготовления всем известного салата Мимоза, немного его “разукрасив” при помощи яркого сладкого перца красного цвета и черных маслин без косточек. Итак, для начала содержимое банки консервированного тунца немного разомнем вилкой. Кстати, это может быть абсолютно любая рыбная консерва на ваш вкус. Тщательно перемешиваем ее с мелко порезанной головкой репчатого лука и выкладываем на плоское блюдо, придавая будущему салату форму птички.

Что нужно, чтобы приготовить салат снегирь?

<

Ингредиенты на 8 порций :

  • Тунец консервированный (1 бан.)
  • Лук репчатый (1 шт.)
  • Рис (100 г.)
  • Куриное яйцо (4 шт.)
  • Сыр российский (200 г.)
  • Майонез (250 г.)
  • Маслины (1 бан.)
  • Перец сладкий болгарский (1 шт.)
  • Огурец (1 шт.)
  • Лук зеленый (1 веточ.)

Как приготовить салат Снегирь? Рецепт приготовления:

  1. Все любят зимние праздники, а в особенности Новый год. Нередко нас посещают мысли о том, как бы это приготовить традиционные блюда, придав им особое новогоднее настроение. Салат Снегирь – как раз тот случай. За основу можно взять рецепт приготовления всем известного салата Мимоза, немного его “разукрасив” при помощи яркого сладкого перца красного цвета и черных маслин без косточек. Итак, для начала содержимое банки консервированного тунца немного разомнем вилкой. Кстати, это может быть абсолютно любая рыбная консерва на ваш вкус. Тщательно перемешиваем ее с мелко порезанной головкой репчатого лука и выкладываем на плоское блюдо, придавая будущему салату форму птички.
    Салат Снегирь
  2. Вторым слоем выложим отварной желток, который можно предварительно измельчить при помощи мелкой терки. Немного промажем майонезом.
    Салат Снегирь
  3. Далее формируем “снегиря”, аккуратно распределяя заранее сваренный и остуженный рис, поверх которого после сеточки из майонеза следует натертый отварной белок.
    Салат Снегирь
  4. Очередной слой – вторая половина измельченного куриного желтка и немного майонеза.
    Салат Снегирь
  5. А теперь декорируем нашего “снегиря” с помощью ярких сочных продуктов. Маслины режем вдоль пополам, а болгарский перец – мелким кубиком. Голову, крылышко и хвост делаем из черных маслин, а грудку – из перца. Добавляем поверху желтка куриный белок, чтобы добиться контраста.
    Салат Снегирь
  6. Остается только посадить нашу птичку на еловую веточку, для чего тонкими полосочками в виде иголок нарезаем огурец, который выкладываем вдоль веточки зеленого лука. Салат Снегирь готов. Поразите необычной подачей привычного блюда ваших родных за Новогодним столом.
    Салат Снегирь

Источник: findfood.ru

Смотрите так же:

Оставить комментарий