Куриные тефтели на пару


Куриные тефтели на пару

Куриные тефтели, это популярное блюдо. Многие его часто готовят лишь в одном облике, не меняя начинку и внешний вид. Вам предлагается приготовить тефтели. немного преобразив их внешний вид. Готовится очень просто. Куриные грудки для начала очистим от пленочек или жил. Подготовленные грудки измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Можно сразу использовать готовый куриный фарш, это примерно 400 грамм.

Что нужно, чтобы приготовить куриные тефтели на пару ?

<

Ингредиенты на 3 порции :

  • Куриная грудка (2 шт.)
  • Куриное яйцо (1 шт.)
  • Хлеб белый (1 шт.)
  • Молоко (2 ст.ложк)
  • Сыр брынза (100 г.)
  • Мак (0.5 стак.)
  • Поваренная соль (по вкусу)
  • Перец черный молотый (по вкусу)

Как приготовить куриные тефтели на пару — Рецепт:

  1. Куриные тефтели, это популярное блюдо. Многие его часто готовят лишь в одном облике, не меняя начинку и внешний вид. Вам предлагается приготовить тефтели. немного преобразив их внешний вид. Готовится очень просто. Куриные грудки для начала очистим от пленочек или жил. Подготовленные грудки измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Можно сразу использовать готовый куриный фарш, это примерно 400 грамм.
    Куриные тефтели на пару
  2. Займемся брынзой. Ее необходимо нарезать на кубики. Каждая сторона кубика должна быть равна примерно 1 см. Главное, чтобы кубики были одинаковыми по размеру. Режьте острым ножом, если режется плохо, смочите нож водой. Возьмем ломтик хлеба, удалим всю корочку. В отдельную тарелку вылейте молоко. Замочим подготовленный кусок в молочке.
    Куриные тефтели на пару
  3. Доведем до ума фарш. Готовый кусочек хлеба измельчите и добавьте в мясную массу. Также высыплем к фаршу соль и перчик. Все это по вкусу, по желанию, перец можете вообще не брать. Вбейте также и яйцо. Все тщательно перемешайте. В конечном итоге вы получите однородную массу, фарш из которого будем лепить тефтельки.
    Куриные тефтели на пару
  4. Приступим к приготовлению самих тефтелек, они должны быть в форме шариков. Возьмем столовую ложку фарша. Превратим этот фарш в небольшую лепешку. В середину выложим кусочек брынзы. Теперь соединим противоположные края так, чтобы получился ровный, красивый шарик. Так поступите со всем фаршем и со всем сыром.
    Куриные тефтели на пару
  5. В отдельную большую тарелку высыплем весь мак. Возьмем несколько тефтелей (зависит от размеров тарелки). Обваляйте в этом маке шарики, главное, чтобы мак покрыл все стороны тефтелек. Готовое блюдо выложите в пароварку и готовьте 25 минут. Если вам не хватило места в пароварке, лучше готовить блюдо в несколько заходов. Готовый деликатес подавайте теплым или горячим, очень вкусно.
    Куриные тефтели на пару

Источник: findfood.ru

Смотрите так же:

Оставить комментарий