Рулет из сыра и курицы


Рулет из сыра и курицы

Удивительно вкусное и нежное сочетание курицы и сыра полюбилось многими еще с давних пор. Рецепт данного блюда является одной из вариаций на эту тему. Рулет наверняка большинству придется по вкусу за сочетание отличного вкуса и аромата, при всем при этом это блюдо является еще и очень сочным и сытным. Если не оказалось готового куриного фарша, то нужно взять куриное филе и изготовить фарш самостоятельно.

Что нужно, чтобы приготовить рулет из сыра и курицы?

<

Ингредиенты на 4 порции :

  • Куриная грудка (300 г.)
  • Сыр (300 г.)
  • Куриное яйцо (3 шт.)
  • Оливки (70 г.)
  • Перец сладкий болгарский (1 шт.)
  • Поваренная соль (по вкусу)
  • Перец черный молотый (по вкусу)
  • Петрушка (по вкусу)

Как приготовить рулет из сыра и курицы? Рецепт приготовления:

  1. Удивительно вкусное и нежное сочетание курицы и сыра полюбилось многими еще с давних пор. Рецепт данного блюда является одной из вариаций на эту тему. Рулет наверняка большинству придется по вкусу за сочетание отличного вкуса и аромата, при всем при этом это блюдо является еще и очень сочным и сытным. Если не оказалось готового куриного фарша, то нужно взять куриное филе и изготовить фарш самостоятельно.
    Рулет из сыра и курицы
  2. Затем оливки необходимо нарезать кружками, а болгарский перец полосками. Далее завершаем приготовление начинки для нашего рулета, то есть оливки добавляем в фарш, приправляем зеленью (она может быть сушеной и свежей), солью и перцем. Тщательно все перемешиваем.

    Рулет из сыра и курицы
  3. Следующим этапом натираем сыр на средней терке и старательно перемешиваем его с яйцами.

    Рулет из сыра и курицы
  4. Противень, на котором будет готовиться наш рулет, накрываем бумагой для выпечки, слегка смазываем ее оливковым маслом (подойдет и любое другое растительное). Ровным слоем выкладываем на бумагу смесь сыра и яиц, после этого ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 5 минут.
    Рулет из сыра и курицы
  5. Готовим непосредственно рулет. Для этого на одну половину расплавленного сыра выкладываем начинку и заворачиваем рулет пополам вместе с бумагой.
    Рулет из сыра и курицы
  6. Тщательно подгибаем края бумаги, чтобы не вытек сок. Запекать рулет нужно при той же температуре в течение 30 минут.

    Рулет из сыра и курицы
  7. Рулет стоит резать и подавать к столу, когда он уже немного остыл. Кстати, болгарский перец необязательно включать в начинку, его можно подавать отдельно и использовать в качестве украшения этого прекрасного блюда.
    Рулет из сыра и курицы

Источник: findfood.ru

Смотрите так же:

Оставить комментарий