Рождественская кутья – один из главных символов этого праздника. До сих пор во многих украинских селах кутья предваряет рождественские гуляния. Кутья – удивительно вкусное и сладкое блюдо. Его рецепт непременно должен быть в арсенале каждой хозяйки. Мак необходимо предварительно замочить в холодной воде примерно на 6-8 часов.

**************

В исполнении поваров с Кавказа блюда полностью сохраняют свою аутентичность. За этим же внимательно следит бренд-шеф ресторана: меню регулярно пополняется новыми рецептами. Поэтому в МаmaLыga вы попробуете «тот самый» освежающий айран, несколько видов пхали, основательную бастурму и сациви, пикантную долму и сытное лобио. Конечно же, не обойдется без королей кавказского стола – шашлыков!