Рецепт приготовления салата из краснокочанной капусты с курицей

салата из краснокочанной капусты с курицейПриготовление такого блюда, как салата из краснокочанной капусты с курицей не представляет особой сложности, однако вам придется посвятить этому блюду около одного часа времени. Салат, явно не подойдет вегетарианцам, поскольку содержит куриное мясо.

Итак, чтобы угостить салатом из краснокочанной капусты восемь человек, вам необходимо приготовить:

  • полкилограмма краснокочанной капусты,
  • двести граммов куриной грудки,
  • две некрупные головки репчатого лука,
  • двести граммов хлеба,
  • немного соли и майонез для заправки.

Рецепт приготовления салата из краснокочанной капусты с курицей чем-то напоминает всеми любимый «Цезарь»,

но если поменять в его составе некоторые ингредиенты, получится совершенно новое вкусовое сочетании.

<

  1. Куриное мясо отвариваем в течение тридцати минут в подсоленной воде, остужаем его и нарезаем мелкими кубиками.
  2. Такими же кубиками режем батон, очищенный от корочки, после чего подсушиваем его на сухой сковороде без масла.
  3. Приготовленные сухарики можно натереть чесноком, что придаст им аромат.
  4. Порезанный полукольцами лук, маринуем в слабом растворе уксуса, мелко шинкуем капусту и слегка разминаем её руками.
  5. Ингредиенты салата смешиваем постепенно, чтобы они не окрасились, а сухарики оставались хрустящими: вначале перемешиваем капусту и лук, заправляя их майонезом.
  6. Куриное мясо и сухарики в салат следует добавлять прямо перед подачей, а можно сразу разложить их по индивидуальным салатникам.

Смотрите так же:

Оставить комментарий