Волованы с красной икрой


Волованы с красной икрой

Волованы, это очень вкусная легкая и симпатичная закуска. Начинка может быть самой разнообразной, не только сыр и икра, но и грибы, и мясо, и фрукты и т.д. Из 250 г теста у вас получится 14 валованов. Приступим. Тесто нужно раскатать, его высота будет достигать 3 мм. Из этого теста нужно вырезать кружочки 5 см в диаметре. Можно специальными формочками, а можно и перевернутым бокалом.

Что нужно, чтобы приготовить волованы с красной икрой?

<

Ингредиенты на 7 порций :

  • Слоеное тесто (250 г.)
  • Сыр сливочный (150 г.)
  • Красная икра (0.5 бан.)
  • Куриное яйцо (1 шт.)

Как приготовить волованы с красной икрой — Рецепт:

  1. Волованы, это очень вкусная легкая и симпатичная закуска. Начинка может быть самой разнообразной, не только сыр и икра, но и грибы, и мясо, и фрукты и т.д. Из 250 г теста у вас получится 14 валованов. Приступим. Тесто нужно раскатать, его высота будет достигать 3 мм. Из этого теста нужно вырезать кружочки 5 см в диаметре. Можно специальными формочками, а можно и перевернутым бокалом.
    Волованы с красной икрой
  2. Яйцо нужно взбить в отдельной маленькой тарелочке. Форму для выпекания застелите пекарской бумагой. На форму положите половину кружков, которые у вас получились. Смажьте все эти кружки взбитым яйцом. Из второй половины кружочков нужно сделать кольца, вырежьте из каждого кружка еще один круг, диаметром 3 см.
    Волованы с красной икрой
  3. Духовку разогрейте до 200 градусов. Каждое колечко нужно положить на кружки, расположенные на форме. На одно кольцо придется 1 кружочек. Вот такие художества нужно выпекать в разогретой духовке 20 минут. Получившиеся обрезки можно выпекать вместе с волованами, потом посыпать сахарной пудрой и скушать.
    Волованы с красной икрой
  4. Из духовки нужно достать противень и немного остудить все корзиночки. Серединки остывших волованов нужно примять с помощью чайной ложки. Этой же ложкой нужно заполнить корзиночку сливочным сыром. Сверху нужно выложить красную икру, примерно 1 чайную ложку на одну корзинку. вот такая красота получается.
    Волованы с красной икрой

Источник: findfood.ru

Смотрите так же:

Оставить комментарий