Гастрономическая идеология ресторана – познакомить гостей с самобытной и невероятно вкусной кавказской кухней. В меню собраны лучшие экземпляры кавказского стола. В гармонии и по соседству друг с другом находятся блюда, прославившие грузинские, имеретинские, армянские, гурийские, мегрельские, сванские, аджарские кулинарные традиции.

**************

В исполнении поваров с Кавказа блюда полностью сохраняют свою аутентичность. За этим же внимательно следит бренд-шеф ресторана: меню регулярно пополняется новыми рецептами. Поэтому в МаmaLыga вы попробуете «тот самый» освежающий айран, несколько видов пхали, основательную бастурму и сациви, пикантную долму и сытное лобио. Конечно же, не обойдется без королей кавказского стола – шашлыков!